Über uns

Nur in paar Worten zu erwähnen, die Leistung der Bienen verdient Respekt!

Für 1kg Honig fliegt ein Bienenvolk (zwischen 10`000 und 60`000 Bienen je nach Jahreszeit leben in einem Volk, das wie ein Organismus funktioniert) 10 bis 15 Millionen Blüten an, und bestäubt sie dabei. Auf ihren Ausflügen wurden die Bienen, nach Indianischen Glauben, von Bienengöttern geleitet, die zugleich Hüter vom Raum, Zeit und Universum waren. Ob weiss, gold-gelb, oder bernsteinfarbig, Honig galt als Geschenk der Götter und Quelle des Unsterblichkeit. Er war Zahlungsmittel und Medizin.

Mythologie auf die Seite! Wissenschaftlich wurde nachgewiesen dass im Honig, neben dem Trauben- und Fruchtzucker, mehr als hundert Wirkstoffe es gibt die für den Körper unentbehrlich sind, darunter Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, organische und anorganische Säuren, sowie wertvolle Enzyme und Eiweisse.

Das ganze Produkt ist entscheidend mehr als die Summe seiner Teile.

Unser Ziel ist das alte Wissen über das Mischen vom Honig mit Gewürzen und Kräuter wieder zu erwecken und euch zu präsentieren im Form vom Brotaufstrichen (ein Stück Brot mit Butter und eine Schicht vom Honigmischung ist für uns eine Facette des Glücks) oder Süssungsmittel (für Tee, Müssli usw.). Dabei denken wir stets an euere psycho-physische Wohlergehen. Wir möchten dass unsere Produkte nicht nur Lebensmittel, sondern auch Mittel zum Leben sind.